羅臼産　特上生雲丹

いつもありがとうございます。

御所南　寺町二条　有恒です。

羅臼産の特上生雲丹

羅臼で水揚げされる雲丹はバフンウニ、味が濃厚で大粒なのが特徴。
また餌としているのが羅臼の昆布、出汁昆布としても上質の羅臼の昆布を食べて育った雲丹は絶品です。

香川より特大アスパラガス入荷

京都　御所南　寺町二条　有恒です。

今日は特大アスパラガスが入荷！

香川県オリジナルのアスパラガス「さぬきのめざめ」

今日入荷したのは、なんと50センチもある特大のアスパラガス。
さぬきのめざめは甘味が強く、ジューシーで柔らかいのが特徴。
炭火で焼きたてにレモンを絞っていかがでしょうか！

 

２月は美味しい魚がいっぱいです。

京都寺町二条の和食店、有恒の堀部です。

いつもありがとうございます。

 

今年も早いもので２月の中旬になりました。

有り難い事に、３月の送別会のご予約も徐々に埋まってきました。

 

ただ、当店は個室が申し訳ないのですが２部屋しかございません。

もしご検討中でしたら、是非一度お問い合わせください。

 

さて、そろそろ春が来るかな？と思っていましたが、

昨日からまたぐっと冷え込みましたね。

 

ただ、寒いシーズンはやっぱりお魚が美味しいです。

 

【針魚】

【白魚】

 

【ワカサギ】

それぞれ、今が旬でとても美味しいお魚です。

 

もちろん、春には春の美味しい食材が増えてきますが、

冬にしか食べられない食材も、是非今お楽しみください。

 

 

リーフに特集して頂きました！

京都寺町二条の和食店、有恒の堀部です。

いつもありがとうございます。

 

少し前になりますが、雑誌に取り上げて頂きました。

ａｎ・ａｎに続き今回は、Ｌｅａｆで特集頂きました。

 

 

Ｌｅａｆは京都や滋賀のグルメを良く取り上げてくれます。

なので、京都人としてはいつも気になる雑誌でした。

 

その中で、京都・滋賀、話題の新しいお店の特集。

１ページまるまる、取り上げてくださいました。

 

 

こちらの編集の方がわざわざお店にご来店くださり、

そして１ページで大きく特集頂きました。

本当に有り難い限りです。

 

有恒として、更にお客様のお食事のシーンが幸せで豊かな一時になるよう、

しっかりと精進して参ります。