カウンター席のご紹介（京都寺町二条の有恒）

カウンター席のご紹介（京都寺町二条の有恒）

いつもありがとうございます。有恒店主の、堀部です。

 

今日は少し工事の現状を書かせていただきます。

上記、まだまだ分かり辛いかもしれませんが、カウンター席になります。

 

写真手前がドアになっており、カウンターがあります。

そして、奥が個室とお庭。そして二階席といった感じです。

 

今回、このカウンターの材質には結構こだわりました。

 

京都の寺町二条の中で、有恒は永続していけるお店を目指しています。

だからこそ、その想いを有恒という屋号に込めました。

（有恒とは、変わり続けない為に、変わり続けるという意味です）

 

その為、１日１日日々を積み重ねていくことによって、

それが徐々に歴史として積み重ねられるようにと思っています。

 

カウンター席は、日常でのお食事はもちろん、

デートや接待、仲間内など色々な用途で、

色々なドラマが生まれるものだと思います。

 

その１つ１つのドラマをしっかりと刻んでいけるような、

そんなカウンター席になればと思っています。

 

個人的にも、このカウンター席が好きです。