朝ごはん

お読みいただきありがとうございます。

御所南　寺町二条　有恒です。

今日はお気に入りのパン屋さんのご紹介。

Boulangerie de la Liberte （ブーランジェリエ デ ラ リベルテ）

http://liberte-kyoto.com/

寺町二条のT字路にありバロンが人気のパン屋さん。

朝ご飯は、ほぼ毎日こちらのパンをいただきます。
今日は、菜の花とオリーブのフォカッチャ、菜の花の苦味がパンとチーズによく合って美味しかったです！
もう一つのお気に入りはアリコ ルージュ シュクレ。
小さく焼いたバゲットに北海道産の餡子とバターを挟んだ菓子パン、重量感はズッシリしていますが、甘さ控えめで一人でペロリといけちゃいます。
有恒でお出しさせていただいているお箸休めの餡子パンは、初めて食べたリベルテさんのアリコ ルージュ シュクレがあまりに美味しく、餡子を自分で炊いて作ったのが始まりです。
寺町二条に来られたらぜひ寄ってみてください。