有恒の職人紹介

有恒の職人紹介

いつもありがとうございます、有恒店主の堀部です。

 

寺町二条にて、大人の居酒屋としてオープンさせて頂きました有恒ですが、

まずは１週間の営業が終了しました。

様々な改善点も見えてきましたので、しっかりと修正して参ります。

さて、せっかくなので有恒の職人の紹介をさせて頂ければと思います。

 

基本的に有恒は１階のカウンター･個室・テーブルの営業になります。

（２階席もありますが、こちらは随時のオープンになります。）

 

その為、職人３名にてお食事の準備・おもてなしをさせて頂いております。

造場　　西根（写真真ん中）

煮方　　遠原（写真左側）

焼場　　堀部（写真右側）

 

といった人員配置になっています。

それぞれが想いを持ち、真剣に仕事に取り組むメンバーです。

 

この３名体制にて、お客様のお食事の機会が素晴らしい一時になるよう、

しっかりと準備して参ります。

今後とも、よろしくお願い申し上げます。