店主ブログ
有恒をオープンいたします。
有恒をオープンいたします。
いつもありがとうございます、店主の堀部です。
この度、京都寺町二条西入ルにて新店を8月にオープンする事となりました。
新店は祇園迦陵と違い一品料理のお店です。
伏見で創業し「迦陵」という屋号で約30年間京都の地で営業させていただき、
その背景もあり、「迦陵」という屋号を使おうか?とも考えたのですが、
今回はお客様にまた違った楽しみを体験して頂きたいという事で、「有恒」という屋号にしました。
「有恒」とは、【変わらない為に、変わり続ける】という意味です。
変化の激しい時代だからこそ、そこに在り続ける為に、
どんどんお客様に楽しんで頂ける様、現状満足せずに変化して参ります。
皆様、今後ともよろしくお願い申し上げます。